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On peut déjà récolter de la mâche et du pourpier dans les châssis. Si en revanche si  le gel intense se prolonge, il est conseillé de recouvrir les châssis de couche de film à bulles. Vos cultures d'hiver ne doivent être arrosées que lors de période de sécheresse et par beau temps. Veillez à ce que les plantes aient le temps de sécher jusqu'au soir. C'est ainsi que vous éviterez la propagation des maladies comme l'oïdium et la pourriture.

De plus profitez actuellement de planifier votre jardin, de faire l’inventaire de vos graines restantes et si besoin de les compléter. Actuellement, toutes les semences sont envoyées gratuitement indépendamment de la quantité.

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