

Longor a une peau de couleur cuivrée, une forme allongée et une chair rosée. Elle est spécialement tendre et douce. Chaque gousse produit 6 à 8 nouvelles échalotes. Elle se conserve bien.
| Détail à l'article: | ||
|---|---|---|
| Plantes: | Mars-avril | |
| Distance de lignes: | 25 cm, 350 g pour 1-2 m² | |
| Distance de grains: | 15 cm | |
| Profondeur de plantation (cm): | 5-8 cm, couvrir les pointes à peine de terre. | |
| Recolte: | août-septembre, arracher lorsque la moitié des plantes se sont couchées et faire sécher dans un endroit sec et aéré. | |
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