Pommier Baron de Berlepsch *

Description du fruit: grosseur moyenne, couleur de fond vert-jaunâtre teinté de rouge, juteux, acidulé, aromatique

Utilisation: pomme de table

Caractéristique: riche en vitamine C, éviter les endroits à gel tardif

Consomation: novembre à janvier

Différentes formes disponibles:

- Haute tige: début des branches 180 cm, arbre de très grande envergure, mise à fruits après plusieurs années

- Mi-tige: début des branches 120 cm, arbre d'envergure moyenne, mise à fruits après plusieurs années

- Buisson: début des branches 60 cm, arbre de petite envergure, mise à fruits moyenne

- Espalier: début des branches 60 cm, arbre de petite envergure pour utilisation en espalier, mise à fruits rapide

- Fuseau: début des branches 60 cm, arbre nain pour utilisation en culture serrée tout les 1.50-2 m en ligne, non formé, mise à fruits rapide

- Greffe d'un an: plante à former

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