Pommier Idared *
Description du fruit: moyen, couleur vert jaune teinté de rouge, doux, juteux, légèrement acidulé, goût agréable
Utilisation: pomme de table, pomme à cidre ou à transformer, à sécher
Particularité: aussi pour En savoir plus...
Fiche technique
- Utilisation du fruit
- Distillation
Fruit de table
Jus
Stérilisation
Séchage
Tarte - Exposition
- Ensoleillée
Mi-ombragée - Hauteur
- 4
- Maturité
- Avril
Décembre
Février
Janvier
Mars
Novembre
Octobre - Particularité
- Pour l'altitude
- Rusticité
- Résistant au froid
Description
Description du fruit: moyen, couleur vert jaune teinté de rouge, doux, juteux, légèrement acidulé, goût agréable
Utilisation: pomme de table, pomme à cidre ou à transformer, à sécher
Particularité: aussi pour l'altitude, productivité précoce et régulière
Consommation: octobre à avril
Différentes formes disponibles:
- Haute tige: début des branches 180 cm, arbre de très grande envergure, mise à fruits après plusieurs années
- Mi-tige: début des branches 120 cm, arbre d'envergure moyenne, mise à fruits après plusieurs années
- Buisson: début des branches 60 cm, arbre de petite envergure, mise à fruits rapide
- Espalier: début des branches 60 cm, arbre de petite envergure pour utilisation en espalier, mise à fruits rapide
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