Pommier Elstar *

Description du fruit: grosseur moyenne, jaune teinté de rouge, juteux à arôme prononcé

Utilisation: pomme de table

Caractéristique: productivité précoce, éviter les endroits à gel tardif

Consomation: fin septembre à mars

Différentes formes disponibles:

- Haute tige: début des branches 180 cm, arbre de très grande envergure, mise à fruits après plusieurs années

- Mi-tige: début des branches 120 cm, arbre d'envergure moyenne, mise à fruits après plusieurs années

- Buisson: début des branches 60 cm, arbre de petite envergure, mise à fruits moyenne

- Espalier: début des branches 60 cm, arbre de petite envergure pour utilisation en espalier, mise à fruits rapide

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