Artemisia absinthium (absinthe)
Elle pousse surtout en emplacement sec. La dose utilisée devra être pracimonieuse, car l'asbinthe a un goût très âpre et amer. Les jeunes feuilles sont cuites avec les mets et s'associent à la viande d'agneau, aux mets En savoir plus...
Fiche technique
- Sol
- Sec
- Exposition
- Ensoleillée
- Hauteur
- 1
- Couleur du feuillage
- Gris-vert
- Particularité
- Feuillage caduc
Feuillage comestible
Feuillage décoratif
Utilisé en phytothérapie - Rusticité
- Résistant au froid
- Utilisation
- En isolé
Description
Elle pousse surtout en emplacement sec. La dose utilisée devra être pracimonieuse, car l'asbinthe a un goût très âpre et amer. Les jeunes feuilles sont cuites avec les mets et s'associent à la viande d'agneau, aux mets gras et aux plats garnis, en leur donnant de la saveur. L'infusion de feuilles aide en cas de difficultés gastriques.
Hauteur: 50-70 cm
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