Armoracia rusticana (raifort)
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Armoracia rusticana (raifort)

Nos dimensions et prix : en pot 1.5 litre
10,50 CHF
TTC
Quantité

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Raifort prospère sur un sol riche, pas trop sec. Les racines râpées et accompagnées de mayonaise, moutarde ou sauce à la crème conviennent très  à la viande, à la charcuterie, au gibier et au poisson. Le raifort  En savoir plus...

Fiche technique

Sol
Bonne terre végétale
Exposition
Ensoleillée
Mi-ombragée
Hauteur
1
Couleur dominante des fleurs
Blanc
Couleur du feuillage
Vert
Particularité
Feuillage caduc
Racines comestibles
Utilisé en phytothérapie
Rusticité
Résistant au froid

Description

Raifort prospère sur un sol riche, pas trop sec. Les racines râpées et accompagnées de mayonaise, moutarde ou sauce à la crème conviennent très  à la viande, à la charcuterie, au gibier et au poisson. Le raifort renferme des substances stimulant la circulation et la digestion. Il est récolté d'octobre à novembre, dès que le feuillage se fane.

Hauteur: 80-100cm

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