Levisticum officinalis (livéche)
Cette imposante plante pousse dans tout sol fort. Le goût des jeunes feuilles est analogue à celui de l'épice Maggi. Elle constitue un succédanné du sel dans les potages, les sauces, les légumes, la viande et la volaille. Hauteur: 120-150 cm
Fiche technique
- Exposition
- Ensoleillée
Mi-ombragée - Hauteur
- 1
- Sol
- Bonne terre végétale
- Couleur dominante des fleurs
- Jaune
- Couleur du feuillage
- Vert
- Particularité
- Feuillage caduc
Feuillage comestible
Utilisé en phytothérapie - Période de floraison
- Août
Juillet - Rusticité
- Résistant au froid
Description
Cette imposante plante pousse dans tout sol fort. Le goût des jeunes feuilles est analogue à celui de l'épice Maggi. Elle constitue un succédanné du sel dans les potages, les sauces, les légumes, la viande et la volaille.
Hauteur: 120-150 cm
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