Levisticum officinalis (livéche)
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Levisticum officinalis (livéche)

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Cette imposante plante pousse dans tout sol fort. Le goût des jeunes feuilles est analogue à celui de l'épice Maggi. Elle constitue un succédanné du sel dans les potages, les sauces, les légumes, la viande et la volaille. Hauteur: 120-150 cm

Fiche technique

Hauteur
1
Sol
Bonne terre végétale
Exposition
Ensoleillée
Mi-ombragée
Couleur dominante des fleurs
Jaune
Couleur du feuillage
Vert
Particularité
Feuillage caduc
Feuillage comestible
Utilisé en phytothérapie
Période de floraison
Août
Juillet
Rusticité
Résistant au froid

Description

Cette imposante plante pousse dans tout sol fort. Le goût des jeunes feuilles est analogue à celui de l'épice Maggi. Elle constitue un succédanné du sel dans les potages, les sauces, les légumes, la viande et la volaille.

Hauteur: 120-150 cm

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