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Rosmarinus officinalis (romarin)

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Cette belle est originaire des pays méditerranéens. Chez nous, il ne supporte l'hiver que dans les situations abritées et tempérées. Le romarin a besoin d'un sol poreux, plutôt pauvre. Les feuilles,  fraîches ou séchées donnent aux mets méditerranéens,aux rôtis, à la volaille, au fromage et aux plats de tomates une delectable note épicée. Les feuilles en forme d'aiguille contiennent jusqu'à 2.5% d'huile éthérée. Le romarin active et fortifie la circulation.

Hauteur: 40-70 cm

3451

Fiche technique

Sol
Sec
Couleur dominante des fleurs
Violet
Couleur du feuillage
Vert
Particularité
Feuillage persistant
Particularité
Feuillage comestible
Particularité
Utilisé en phytothérapie
Période de floraison
Mai
Période de floraison
Juin
Utilisation
Massif

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