Rosmarinus officinalis (romarin)
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Cette belle est originaire des pays méditerranéens. Chez nous, il ne supporte l'hiver que dans les situations abritées et tempérées. Le romarin a besoin d'un sol poreux, plutôt pauvre. Les feuilles, fraîches ou séchées donnent aux mets méditerranéens,aux rôtis, à la volaille, au fromage et aux plats de tomates une delectable note épicée. Les feuilles en forme d'aiguille contiennent jusqu'à 2.5% d'huile éthérée. Le romarin active et fortifie la circulation.
Hauteur: 40-70 cm
3451
Fiche technique
- Sol
- Sec
- Couleur dominante des fleurs
- Violet
- Couleur du feuillage
- Vert
- Particularité
- Feuillage persistant
- Particularité
- Feuillage comestible
- Particularité
- Utilisé en phytothérapie
- Période de floraison
- Mai
- Période de floraison
- Juin
- Utilisation
- Massif
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