Satureja montana

Caractéristiques de la Satureja montana

• Type: Plante vivace
• Hauteur: 20-30 cm
• Utilisation: Herbe condimentaire idéale pour poissons, choux, haricots, salades, sauces, etc.
• Effets: Agit contre les flatulences, les problèmes de digestion et les troubles d'estomac

Description de la Satureja montana

La Satureja montana, également connue sous le nom de sarriette des montagnes, est une plante vivace qui ajoute une touche de saveur à de nombreux plats. Avec sa hauteur de 20-30 cm, c'est une jolie plante idéale pour les rocailles et les jardins.

Cette herbe condimentaire est très polyvalente en cuisine. Elle peut être utilisée pour agrémenter des plats tels que les poissons, les choux, les haricots, les salades de concombres ou de pommes de terre, les sauces, et bien d'autres. Son arôme intense et sa saveur piquante en font un ingrédient incontournable pour de nombreuses recettes.

En plus de ses qualités gustatives, la Satureja montana est également reconnue pour ses bienfaits pour la santé. Elle est réputée pour ses propriétés carminatives, qui aident à lutter contre les flatulences, les problèmes de digestion et les troubles d'estomac. En incorporant cette plante dans votre alimentation, vous pourrez bénéficier de ses vertus digestives et apaiser certains maux courants.

Facile à cultiver et à entretenir, la Satureja montana est une alliée précieuse pour les amateurs de cuisine et de jardinage. N'hésitez pas à l'ajouter à votre jardin ou à vos pots pour profiter de ses saveurs et de ses bienfaits tout au long de l'année.